永州人过年准备哪些年货,你准备好了吗?

摘要:北京时间20200114关于【永州人过年准备哪些年货,你准备好了吗?】的具体情况和说明,让www.yflsc.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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小时候总是好奇,每年为啥都要吃鱼,长辈都会说年年有余。

有做霉豆腐,油豆腐的习惯,泼点辣椒粉就可以吃,小时候的最爱。

做糍粑也必不可少,可以烤着吃,或者用鸡蛋裹着炸着吃。

除了猪和鱼,永州人的年货清单中还必须有腊肉、腊鱼、腊肠。

那些年在乡下,鸡鸭一般都是自己家养的整鸡整鸭现活杀招待客人。

炸圆子,有红薯的,有油豆腐包肉的,还有绿豆圆子。

准备鸡、鸭

过年之前,都要准备好米酒,不仅自己家要喝,还要用来招待客人。

那些年,过年吃的糖果比较单一,就是硬糖,起初加花生、瓜子,后来有不同水果味。晒太阳、嗑瓜子、上门拜年,这简直是那些年过年的标配。

大年初一,穿新衣,也有辞旧迎新的寓意。

按照习俗,腊月二十四得扫尘,也就是年底大扫除。全家动员,房前屋后彻底进行打扫。


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