快手版自制炸薯条

摘要:北京时间20191209关于【快手版自制炸薯条】的具体情况和说明,让www.yflsc.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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2)制作

☞土豆切条,大概5-6厘米即可!

☞切土豆时,起锅烧开水(土豆易氧化变色),正好切完,水滚,放入水中,焯水1-2分钟,半透明(见图)半生半熟(为了去掉土豆部分淀粉)。倒出,滤水。

☞撒玉米定粉(生粉)

首先撒一点拌匀,然后再撒第二次,拌匀。

☞用袋子把拌匀土豆条放入冰箱冷冻柜,冷冻15-20分钟。(这样土豆不会互相黏着)

☞美味薯条出品!!!撒上番茄酱!


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